Biscotto d’avena e banana senza zucchero

Step 1 /3

Mettere nella pentola la lama ultrablade , a vel 12 tritare grossolanamente tutta la frutta secca e l’uvetta per 8 sec.

• 50g Frutta secca : noci ,mandorle,pinoli,nocciole
• 10g Di uvetta sultanina

• Lama ultrablade

Step 2 /3

cambiare la lama con quella impastatrice aggiungere il resto degli ingredienti e impastare a vel .3 per 3 minuti .

• 200g Banane molto mature
• 125g Fiocchi d’avena integrali
• 2cc Vaniglia in gel
• Cannella qb

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /3

Dividere in 8 palline ( se lo avete aiutatevi con un sporzionatore da gelato e adagiarle su carta forno forata per friggitrice ,schiacciare le palline con una paletta bagnata in acqua ,fino ad avere un biscotto alto 1 cm , cuocere a 170 ° per 20 minuti in friggitrice ad aria, girandoli a metà cottura . Il tempo dipende dalla vostra friggitrice . In forno cuocere a 180° statico per 20 minuti .