Muffin vegani senza zucchero
- Tempo totale 35min
- 20min
Tempo di preparazione - 15min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
6 persone
100 g farina bianca
20 g farina di riso
20 g amido di mais
60 ml Bevanda vegetale
60 ml olio di girasole
50 ml Sciroppo di agave
1 Banana
sale
1 cc Lievito per dolci
Preparazione
Step 1 /3
Unire tutte le polveri e mescolare bene
Step 2 /3
Unire tutti i liquidi insieme a una banana matura (non troppo grande) schiacciata bene, mescolare per amalgamare tutto
Step 3 /3
Unire la parte liquida alle polveri e mescolare finchè il composto non diventa omogeneo. A questo punto trasferitelo negli stampini precedentemente oliati e cuocete in friggitrice impostata manualmente a 15 minuti per 150°. Dopo 10/12 minuti controllate il grado di cottura facendo la prova dello stecchino