Torta di mele avena e uvetta senza glutine,zucchero e grassi

Step 1 /11

Frullare i fiocchi d’avena e metterli in una ciotola

• 100g Fiocchi d’avena integrali

• Mini recipiente riscaldante

Step 2 /11

Frullare le mandorle e aggiungere alla farina d’avena frullata

• 50g Mandorle

• Mini recipiente riscaldante

Step 3 /11

Aggiungere un cucchiaino di vaniglia in gel o i semi di mezza bacca

• Vaniglia qb

Step 4 /11

Frullare una delle due mele sbucciata e tagliata a cubetti e la banana con qualche goccia di limone

• 2 Mele gialle senza buccia e tagliate e cubetti
• 1 Banana
• Gocce di limone

• Mini recipiente riscaldante

Step 5 /11

Mettere la farfalla nella pentola e montare le uova fredde di frigorifero con un pizzico di sale

• 1pizzico Sale
• 2 Uova

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 6 /11

Aggiungere l’acqua a filo cercando di inserirla tutta in un minuto

• 100g Acqua

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 7 /11

Aggiungere la purea

• 2 Mele gialle senza buccia e tagliate e cubetti
• 1 Banana

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 8 /11

Aggiungere le farine con la vaniglia inserendole dal foro un cucchiaio via l’altro

• 100g Fiocchi d’avena integrali
• 50g Mandorle
• Vaniglia qb

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 9 /11

Aggiungere il lievito setacciato

• 1cc Lievito per dolci (4gr)

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 10 /11

Aggiungere l’altra mela sbucciata e tagliata a cubetti e l’uvetta

• 2 Mele gialle senza buccia e tagliate e cubetti
• 50g Uvetta

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 11 /11

Preriscaldare la friggitrice ,cuocere in una tortiera da 18 cm rivestita con carta forno a 160° per 45 minuti ( fare la prova stecchino se esce pulito ma umido è cotta) in forno statico a 170° per 45/50 minuti