Vellutata di cavolo cappuccio viola con cubi di pane speziato

Step 1 /5

Pulire ,lavare e tagliare a dadini le verdure

• 350g Cavolo cappuccio viola
• 80g Patata
• 80g Cipolla di Tropea
• 80g Carota

Step 2 /5

Inserire la lama ultrablade nella pentola ,le verdure ,il sale e il brodo e cuocere con tappo vapore .

• 350g Cavolo cappuccio viola
• 80g Patata
• 80g Cipolla di Tropea
• 80g Carota
• 8g Sale
• 550g Brodo leggero di pollo

• Lama ultrablade

Step 3 /5

Nel frattempo tagliare a cubi il pane e fatelo tostare in una padella con olio ,aglio ,curry, alloro

• 2 Fette di pane casereccio
• 2pizzico curry
• 1pizzico Aglio in polvere
• 1 Foglia di alloro
• 2cc Olio extravergine

Step 4 /5

Terminato il programma Soup 1 aprite e aggiungere il latte

• 120g Latte

• Lama ultrablade

Step 5 /5

Impiattare aggiungere il pane tostato e spolverare con scorza di limone edibile.

• 2 Fette di pane casereccio
• 1cc Scorza di limone grattugiata edibile