Vellutata di cavolo viola e mela

Step 1 /4

Mettere la cipolla tagliata a pezzi nel recipiente e tritare

• 1 Cipolla

• Lama ultrablade

Step 2 /4

Aggiungere l’olio e soffriggere la cipolla

• 2CT Olio EVO

• Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Aggiungere il cavolo tagliato a pezzi, le patate e la mela pulite e tagliate a pezzi. Aggiungere l’acqua e il dado

• 400g Cavolo viola
• 600ml Acqua
• 1 Dado
• 300g Patate
• 1 Mela Golden

• Lama ultrablade

Step 4 /4

Aggiustare di sale e pepe e usare le noci pulite come topping

• 4 Noci