Spezzatino di vitello in bianco con patate e piselli

Step 1 /4

Tritare la cipolla

• 1 Cipolla gialla media

• Lama ultrablade

Step 2 /4

Soffriggere la cipolla

• 4CT Olio extra vergine

• Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Insaporire la carne

• 600g Spezzatino di vitello
• 1 Bicchiere di vino bianco
• 1 Remetto di rosmarino o salvia

Step 4 /4

Finire la cottura con, il brodo, i piselli e le patate - senza tappino

• 300g Patate tagliate a cubetti
• 300g Piselli surgelati
• 400ml Brodo di manzo o vegetale

• Accessorio per mescolare