Crema di peperoni con chorizo

Step 1 /5

Mettete i peperoni rossi lavati, privati dei semi e tagliati in quarti nella ciotola del robot con la lama tritatutto Ultrablade.

• 850g Peperoni rossi

Step 2 /5

Aggiungere la cipolla e l'aglio sbucciati e tagliati grossolanamente, il chorizo a dadini, la paprika affumicata e il sale.

• 110g Cipolla
• 3g Aglio
• 80g Chorizo
• 1cc Paprika affumicata
• Sale

Step 3 /5

Aggiungere l'acqua. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 50cl Acqua

• Lama ultrablade

Step 4 /5

Aggiungere la panna liquida. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 10cl Panna liquida

• Lama ultrablade

Step 5 /5

Servire caldo o freddo.