Crema di peperoni rossi arrosto e feta

Step 1 /5

Preriscalda il forno a 220°C. Disponi i peperoni interi su carta da forno e cuoci per 30 minuti, girandoli a metà cottura.

• 2 Pepe rosso

Step 2 /5

Rimuovi i peperoni dal forno e mettili in una busta per freezer. Lasciali raffreddare prima di rimuovere la pelle e i semi.

• 2 Pepe rosso

Step 3 /5

Nella ciotola del frullatore, metti i peperoni, la feta, lo yogurt, l'aglio e l'aneto.

• 2 Pepe rosso
• 100g Feta
• 120g Yogurt greco
• 2spicchio Aglio
• 1cc Aneto

Step 4 /5

Chiudi il coperchio e seleziona il programma.

Step 5 /5

Aggiungi sale e pepe se necessario. Dividi la crema in ciotole piccole e guarnisci con pinoli e un filo di olio di oliva.

• 1CT Pinoli
• 1CT Olio di oliva
• Sale
• Pepe