Crema di nocciole

Ingredienti

Per 5 persone

  • 100g di margarina
  • 80g di cioccolato fondente
  • 120g di cioccolato al latte
  • 20cl di latte condensato zuccherato
  • 60g di nocciole spellate e tostate

Istruzioni

Posizionare la lama per impastare nel contenitore, porvi le nocciole e far girare 2 minuti.

Unire il cioccolato spezzettato e metà della margarina, far girare a velocità 7 per 10 minuti, temperatura di 50°C.

Unire il resto della margarina e far girare a velocità 6 per 4 minuti.

Aggiungere il latte condensato e il purè di nocciole e mescolare a velocità 7 per 30 secondi.

Versare la miscela in un vasetto e conservare in frigorifero.

Consigli

Sostituire le nocciole con le mandorle.