Gelato alla crema di nocciole
- Tempo totale 24h 9min
- 5min
Tempo di preparazione - 4min
Tempo di cottura - 24h
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
4 persone
150 ml Latte intero
150 ml Panna da cucina liquida
6 g Amido di mais
100 g Crema al cioccolato
Preparazione
Step 1 /8
Mescola il latte, la panna fresca e l'amido di mais in un pentolino. Porta ad ebollizione, mescolando costantemente, fino a quando il composto si addensa leggermente.
Step 2 /8
Togli dal fuoco, aggiungi la crema al cioccolato. Mescola bene. Lascia raffreddare fino a intiepidirsi.
Step 3 /8
Versa il composto nella piccola ciotola.
Step 4 /8
Metti il coperchio e posiziona la ciotola nel congelatore per 24 h.
Step 5 /8
Rimuovi la ciotola dal congelatore e togli il coperchio.
Step 6 /8
Inserisci la piccola ciotola nel barattolo esterno.
Step 7 /8
Avvia il programma.
Step 8 /8
Gusta subito.