PETTO DI POLLO AL VAROMA CON PATATE E PISELLI - Ricette Companion Connect XL | Moulinex
Ricetta di Simonagir

PETTO DI POLLO AL VAROMA CON PATATE E PISELLI

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  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    25min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 400 g petto di pollo

  • 300 g Patate

  • 200 g Piselli

  • Sale

  • Spezie a piacere

  • olio extravergine d'oliva

  • 700 ml Acqua

Accessori

  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /4

PREPARAZIONE • Sbuccia le patate e tagliale a cubetti medio-piccoli • Condisci il pollo con: • sale • spezie • (facoltativo) filo d’olio o limone

  • pizzico Sale
  • Spezie a piacere
  • CT olio extravergine d'oliva

Step 2 /4

SISTEMAZIONE • Inserisci la lama per mescolare • Versa 700 ml di acqua nel boccale • Metti: • patate + piselli nel cestello vapore • pollo nel Varoma (non sovrapposto)

  • 400g petto di pollo
  • 300g Patate
  • 200g Piselli
  • 700ml Acqua

Step 3 /4

COTTURA Posiziona cestello e Varoma, poi imposta: • Slow Cook P2 • Temperatura: 95° • Tempo: 25 minuti • Velocità: 1

  • Accessorio per mescolare
  • Slow cook P2
  • 25 min
  • 95 °C

Step 4 /4

CONTROLLO • Il pollo deve essere bianco e tenero all’interno • Le patate si devono infilzare facilmente 👉 Se le patate sono grandi: aggiungi 5 minuti stessi parametri