Pasta con ricotta e zucchine mod-Volupta - Ricette Companion | Moulinex
Ricetta di Roni

Pasta con ricotta e zucchine mod-Volupta

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  • Tempo totale 1h 5min
  • Tempo di preparazione
    35min
  • Tempo di cottura
    30min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • Zucchina

  • 1 CT olio extravergine d'oliva

  • 1 spicchio d'aglio

  • 140 g Pasta farfalle

  • 150 g ricotta vaccina

  • 1 CT sale grosso

  • 1 pizzico noce moscata

  • 1 pizzico pepe nero

  • 150 ml acqua

  • 1 cc Buccia di limone

Preparazione

Step 1 /5

Tritare con la lama tritatutto le zucchine e lo spicchio d'aglio con il programma TURBO per 10 secondi

  • Zucchina
  • 1 spicchio d'aglio

Step 2 /5

Aggiungere l'olio e usare l'accessorio per miscelare priva di lame. Impostare programma Slow cook P1 per 5 minuti.

  • 1CT olio extravergine d'oliva

Step 3 /5

Aggiungere la ricotta, il pepe, la noce moscata e fare rosolare ancora con il programma Slow cook P1 per 5 minuti

  • 150g ricotta vaccina
  • 1pizzico noce moscata
  • 1pizzico pepe nero

Step 4 /5

Aggiungere l'acqua, la pasta e il sale grosso e cuocere con il programma Slow cook P2 per 20 min

  • 140g Pasta farfalle
  • 1CT sale grosso
  • 150ml acqua

Step 5 /5

Servire il piatto con una grattata di buccia di limone.

  • 1cc Buccia di limone