Biscotti a colazione di agarty - Ricette Companion Connect XL | Moulinex
Ricetta di agarty

Biscotti a colazione di agarty

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  • Tempo totale 51min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    16min
  • Tempo di raffreddamento
    30min

Ingredienti

80 unità

  • 180 g burro bio

  • 150 g Zucchero canna

  • 80 g zucchero semolato

  • 1 uovo intero

  • 280 g Farina 2

  • 16 g Lievito dolci

  • 1 pizzico sale fino

  • 120 g Gocciole di cioccolato

Preparazione

Step 1 /6

Montare burro e gli zuccheri, lama impastatrice

  • 180g burro bio
  • 150g Zucchero canna
  • 80g zucchero semolato
  • Manual P
  • V6
  • 0 °C
  • 2 min

Step 2 /6

Aggiungere uovo

  • 1 uovo intero
  • Manual P
  • V6
  • 0 °C
  • 1 min

Step 3 /6

Aggiungere farina, lievito, sale

  • 280g Farina 2
  • 16g Lievito dolci
  • 1pizzico sale fino
  • Manual P
  • V4
  • 0 °C
  • 1 min

Step 4 /6

Aggiungere gocciole di cioccolato

  • 120g Gocciole di cioccolato
  • Manual P
  • V3
  • 00 °C
  • 30 sec

Step 5 /6

Riposare in frigo per 30 minuti

Step 6 /6

Stendere la pasta, dai la forma desiderata e correre per 180 gradi, forno statico, circa 12 minuti