Zuppa di Fagioli e Calamari - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di patanez

Zuppa di Fagioli e Calamari

Recensione di cinque stelle (media)

5/5 -

  • Tempo totale 1h 1min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    51min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 1 Cipolla

  • 400 g Fagioli borlotti sgocciolati

  • 400 g Calamari a pezzetti

  • 1 l Acqua

  • 1 pizzico Timo

  • 1 pizzico Pepe

  • 4 CT Olio evo

  • Sale

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /6

Tritare la cipolla

  • 1 Cipolla
  • Lama ultrablade

Step 2 /6

Inserire la pala mescolatrice, aggiungere l'olio e soffriggere la cipolla

  • 4CT Olio evo
  • Accessorio per mescolare

Step 3 /6

Inserire tutti gli altri ingredienti tranne i calamari

  • 400g Fagioli borlotti sgocciolati
  • 1l Acqua
  • 1pizzico Timo
  • 1pizzico Pepe
  • Sale
  • Accessorio per mescolare

Step 4 /6

Metterà la lama ultrablade e frullare la minestra

  • Lama ultrablade

Step 5 /6

Rimettere la pala mescolatrice ed aggiungere i calamari lavati e tagliati a pezzi

  • 400g Calamari a pezzetti
  • Accessorio per mescolare

Step 6 /6

Gustare la minestra con crostini di pane o pasta, aggiungendo un filo di olio evo a crudo

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