Zuppa di fagioli

Step 1 /3

Tagliare a pezzetti la cipolla, la carota, il sedano e la patata

• 1 cipolla bianca
• 1 Carota
• 1 sedano a coste
• 1 patata

Step 2 /3

Rosolare cipolla, carota, sedano, patata con 3 cucchiai di olio

• 1 cipolla bianca
• 1 Carota
• 1 sedano a coste
• 1 patata
• Olio Q.b.

Step 3 /3

Aggiungere i fagioli e il brodo vegetale, sale e pepe

• 300g Fagioli
• 350g Brodo vegetale
• Sale e pepe q.b