Vellutata di piselli - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di KeG

Vellutata di piselli

ratings.4.8

4.8/5 -

  • Tempo totale 115200h 5min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    115200h
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

3 persone

  • 1 Cipolla

  • 1 Patata media grandezza

  • 2 Carote

  • 450 g piselli surgelati

  • 2 CT di olio evo

  • 2 cc di dado vegetale preparato con il Cuco

  • sale e pepe a piacere

  • 500 ml di acqua

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /3

Sbucciare cipolla, patata e carote, tagliarle a pezzi grossi e metterle nel recipiente con la lama impasti. Aggiungere i piselli ancora surgelati, il dado, l'acqua e l'olio.

  • 1 Cipolla
  • 1 Patata media grandezza
  • 2 Carote
  • 450g piselli surgelati
  • 2CT di olio evo
  • 2cc di dado vegetale preparato con il Cuco
  • 500ml di acqua

Step 2 /3

Cuocere per 30 minuti 100° V2 con il tappo con l'aletta bassa dietro.

  • Lama per impastare/macinare

Step 3 /3

Frullare per 2 minuti a velocità 12. Aggiungere a piacere sale, pepe, olio e crostini.

  • sale e pepe a piacere
  • Lama per impastare/macinare

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