Vellutata di cavolo nero - Ricette Cookeo V3 | Moulinex
Ricetta di Patata88

Vellutata di cavolo nero

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  • Tempo totale 32min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    23min
  • Tempo di raffreddamento
    4min

Ingredienti

2 persone

  • 380 g Cavolo nero

  • 300 g Ceci

  • 1 pizzico Dado

  • 1 pizzico Sale

  • 20 g Soffritto

  • 1 pizzico Olio

  • 300 ml Acqua

  • 80 g Ceci a crudo

Preparazione

Step 1 /4

Inserire gli ingredienti nel cookeo ed effettuare una rosolatura media per 3 minuti

  • 380g Cavolo nero
  • 1pizzico Dado
  • 20g Soffritto
  • 1pizzico Olio

Step 2 /4

Finire la preparazione a pressione per 20 minuti

  • 300g Ceci
  • 1pizzico Sale
  • 300ml Acqua

Step 3 /4

Frullare il tutto

Step 4 /4

Reinserire nel cookeo per mantenimento in caldo aggiungendo i ceci interi

  • 80g Ceci a crudo