Salsa allo yogurt

Step 1 /3

Nel recipiente, con la lama ultrablade, tritare il basilico, sciacquato e asciugato insieme allo spicchio d’aglio per 10 secondi velocità pulse. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 10g di basilico
• 1spicchio d’aglio

• Lama ultrablade

Step 2 /3

Sostituire la lama con l’accessorio sbattitore, unire lo yogurt e il succo di limone, salare. Avviare l’apparecchio per 30 secondi e nel frattempo dal foro del coperchio versare a filo l’olio. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 250g di yogurt bianco magro
• 1 /2 limone
• 1Cc di olio extravergine d’oliva
• 1pizzico di sale

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /3

Ottenuto un composto omogeneo, versare il composto in una ciotola e dopo averla coperta con della carta argentata o della pellicola, riporla nel frigorifero, per circa 30 minuti, al fine di farla raffermare.