Risotto con salsiccia allo speck - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di Elyx86

Risotto con salsiccia allo speck

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Tempo totale 34min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    29min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • Cipolla

  • 300 g Salsiccia allo speck

  • 700 ml Acqua calda

  • 1 Dado

  • Parmigiano

  • 350 g Riso

  • Vino rosso

Accessori

  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /5

Inserire cipolla e salsiccia sbriciolata

  • Cipolla
  • 300g Salsiccia allo speck
  • Accessorio per mescolare

Step 2 /5

Aggiungo il riso e faccio tostare

  • 350g Riso
  • Accessorio per mescolare

Step 3 /5

Sfumo con vino rosso

  • Vino rosso
  • Accessorio per mescolare

Step 4 /5

Aggiungo acqua calda e dado e cuocio per il tempo della confezione del riso (il mio 16 minuti)

  • 700ml Acqua calda
  • 1 Dado
  • Accessorio per mescolare

Step 5 /5

Servire spolverizzando con del parmigiano

  • Parmigiano