Risotto con Funghi Speck e Pomodorini

Step 1 /6

Tagliare la Cipolla. Rosolare la Cipolla con Olio e Funghi.

• 0.5 Cipolla
• 140g Funghi
• Olio

Step 2 /6

Aggiungere lo Speck a listarelle e i Pomodorini.

• 70g Speck
• 5 Pomodorini Piccoli

Step 3 /6

Aggiungi il Riso e tostare per qualche minuto.

• 140g Riso

Step 4 /6

Sfumare con il Vino Bianco e lasciarlo evaporare completamente.

• Vino Bianco

Step 5 /6

Aggiungere il Brodo e cuocere a pressione 8 minuti.

• 200ml Brodo

Step 6 /6

Lasciare riposare per qualche minuto e servire con un po’ di Pepe.

• Pepe