Ricetta di Moulinex

Risotto alla milanese

3/5 -

4 Recensioni

Tempo totale 40min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
30min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

4 persone

50 g Burro
40 g Cipolla
1 Midollino
350 g Riso
700 ml Acqua
Sale
1 bustina Zafferano
Parmigiano grattugiato

Accessori

Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /3

Preparare gli ingredienti

50g Burro
40g Cipolla
1 Midollino
350g Riso
700ml Acqua
Sale
1bustina Zafferano
Parmigiano grattugiato

Step 2 /3

Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, inserire metà burro, la cipolla sbucciata e affettata, il midollino e rosolare con programma slowcook P1.

50g Burro
40g Cipolla
1 Midollino

Step 3 /3

Unire il riso, l’acqua, il sale, lo zafferano e avviare, senza tappo, il programma slowcook P3. Aggiungere il burro rimasto e il formaggio e mescolare prima di servire.