Risotto Zucchine e Speck

Step 1 /7

Montare la lama Ultrablade inserire Sedano, Carota e Porro o Erba cipollina. Chiudere il coperchio con il tappo aperto. Premere "Start".

• 70g Porro o Erba Cipollina
• 70g Carota
• 70g Sedano

• Lama ultrablade

Step 2 /7

Aggiungere l'olio EVO. Chiudere il coperchio con il tappo aperto. Premere "Start".

• 40g Olio EVO

• Lama ultrablade

Step 3 /7

Aggiungere le Zucchine tagliate a dadoni e un pizzico di Sale. Chiudere il coperchio con il tappo aperto. Premere "Start".

• 600g Zucchine
• 1pizzico Sale

• Lama ultrablade

Step 4 /7

Sostituire la lama Ultrablade con l'accessorio frusta/sbattitore . Chiudere il coperchio con il tappo aperto. Premere "Start".

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 5 /7

In un piatto mescolare il Riso e il vino, poi aggiungerli al contenitore per tostare e far evaporare il vino. Chiudere il coperchio senza il tappo. Premere "Start"..

• 280g Riso per risotti
• 25ml Vino bianco

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 6 /7

Aggiungere il Brodo vegetale. Chiudere il coperchio senza il tappo. Premere "Start"..

• 240ml Brodo vegetale

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 7 /7

Tagliare lo Speck a dadini piccoli, cuocere in una padella ed aggiungere al contenitore

• 200g Speck

• Accessorio frusta/sbattitore