Purè di fave - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Purè di fave

ratings.3.5

3.5/5 -

  • Tempo totale 40min
  • Tempo di preparazione
    7min
  • Tempo di cottura
    33min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 0.5 cipolla

  • 1 patata

  • 1 gambo di sedano

  • 400 g di fave sgranate

  • 700 ml di acqua

  • 30 ml di olio extravergine d’oliva

  • Sale

Accessori

  • Cestello vapore
    Cestello vapore
  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /3

Pelare la cipolla e la patata, tagliarle a pezzetti insieme al sedano lavato. Inserirli nel cestello vapore con le fave sgranate. Versare l’acqua nel recipiente, posizionare il cestello vapore nell’apparecchio e mettervi dentro le fave. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

  • 0.5 cipolla
  • 1 patata
  • 1gambo di sedano
  • 400g di fave sgranate
  • 700ml di acqua
  • Cestello vapore

Step 2 /3

Gettare l’acqua dal recipiente, inserirvi la lama ultrablade e le verdure cotte. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

  • 1 patata
  • 1gambo di sedano
  • Lama ultrablade

Step 3 /3

Sostituire la lama con l’accessorio per impastare, aggiungere l’olio e salare. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

  • 30ml di olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Lama per impastare/macinare