Purè di fave

Step 1 /3

Pelare la cipolla e la patata, tagliarle a pezzetti insieme al sedano lavato. Inserirli nel cestello vapore con le fave sgranate. Versare l’acqua nel recipiente, posizionare il cestello vapore nell’apparecchio e mettervi dentro le fave. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 0.5 cipolla
• 1 patata
• 1gambo di sedano
• 400g di fave sgranate
• 700ml di acqua

• Cestello vapore

Step 2 /3

Gettare l’acqua dal recipiente, inserirvi la lama ultrablade e le verdure cotte. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 1 patata
• 1gambo di sedano

• Lama ultrablade

Step 3 /3

Sostituire la lama con l’accessorio per impastare, aggiungere l’olio e salare. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 30ml di olio extravergine d’oliva
• Sale

• Lama per impastare/macinare