Hummus di fave e semi di mostarda

Step 1 /4

Sbucciare lo spicchio d'aglio e tagliarlo a metà.

Step 2 /4

Mettere nel frullatore l'acqua, l'aglio, le fave e metà dell'olio d'oliva. Selezionare il programma Compote, quindi premere il pulsante Start/Stop.

Step 3 /4

Una volta terminato il programma, aggiungere il succo di limone, il resto dell'olio d'oliva, il cumino ed i semi di mostarda. Aggiungere sale e pepe, quindi premere il pulsante Pulse per 20 secondi.

Step 4 /4

Versare l'hummus in una coppetta e tenerlo al fresco.