Polpette con piselli - Ricette Cookeo | Moulinex
Ricetta di Ela

Polpette con piselli

Recensione di cinque stelle (media)

5/5 -

  • Tempo totale 44min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    39min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 6 Polpette

  • 1 Carota

  • 1 Cipolla

  • 1 Sedano

  • 1 CT Olio evo

  • 300 ml Brodo

  • 500 g Piselli

Preparazione

Step 1 /3

Tritare in pezzi piccoli 1 carota, 1 gambo di sedano e 1/2 cipolla. Rosolare con un cucchiaio d'olio il trito e le polpette per 3 minuti

  • 6 Polpette
  • 1 Carota
  • 1 Cipolla
  • 1 Sedano
  • 1CT Olio evo

Step 2 /3

Aggiungere 300 cc di brodo e portare a cottura a pressione le polpette per 15 minuti

  • 300ml Brodo

Step 3 /3

Terminati i 15 minuti, aggiungere i piselli (anche congelati) e proseguire la cottura a pressione per altri 6 minuti

  • 500g Piselli