Spezzatino con piselli
- Tempo totale 43min
- 30min
Tempo di preparazione - 13min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
2 persone
1 CT Trito per soffritto
2 CT Olio extravergine
Vino bianco
1 Dado
500 g Spezzato di maiale
300 ml Acqua
300 g Piselli
1 pizzico sale
Preparazione
Step 1 /3
Rosolare il trito con l'olio, aggiungere la carne precedentemente infarinata (farina di riso)e sfumare col vino bianco
Step 2 /3
Aggiungere il dado a pezzetti e ricoprire con l acqua
Step 3 /3
Far sfiatare,aggiungere I piselli. A fine cottura regolare di sale