Maionese leggera
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Maionese leggera

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  • Tempo totale 14min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    4min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 1 Tuorlo d'uovo

  • 5 g Senape

  • 5 g Aceto

  • 10 cl Olio di colza

  • 200 g 0% formaggio cremoso

  • Sale

Accessori

  • Accessorio frusta/sbattitore
    Accessorio frusta/sbattitore

Preparazione

Step 1 /4

Pesare l'olio in un recipiente.

  • 10cl Olio di colza

Step 2 /4

Mettere il tuorlo d'uovo, la senape e l'aceto nel robot con lo sbattitore. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio senza il tappo e premere “Start”. Versare l'olio gradualmente attraverso l'apertura del coperchio.

  • 1 Tuorlo d'uovo
  • 5g Senape
  • 5g Aceto
  • 10cl Olio di colza
  • Sale
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /4

Aggiungere il formaggio cremoso. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 200g 0% formaggio cremoso
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /4

Conservare in un luogo fresco fino al momento di servire.