Lucanica con piselli

Step 1 /5

Affettare finemente la cipolla

• 0.5 Cipolla

Step 2 /5

Rosolare la cipolla con l'olio

• 0.5 Cipolla
• 2cc Olio evo

Step 3 /5

Aggiungere la lucanica tagliata a pezzetti e fare rosolare

• 400g Lucanica

Step 4 /5

Sfumare con il vino bianco, aggiungere i piselli, la passata di pomodoro e l'acqua, sale q.b

• 200ml Passata di pomodoro
• Acqua 1 bicchiere
• 150g Piselli surgelati
• 1pizzico Sale
• Vino bianco 1/2 bicchiere

Step 5 /5

Cuocere a pressione 10 minuti.

• 400g Lucanica