Step 1 /2

Pelare le carote e tagliarle a strisce di circa mezzo centimetro di spessore.

• 400g di carote

Step 2 /2

Inserire all’interno del companion l’accessorio per mescolare, l’olio, le carote e il sale. Chiudere il coperchio regolando il vapore al minimo. Impostare la velocità V3, la temperatura a 130 gradi e tempo 12 minuti. Al termine della cottura si può aggiungere del prezzemolo tritato e del pepe a piacere.

• 30g d’olio extravergine di oliva
• 400g di carote
• 1pizzico di sale

• Accessorio per mescolare