Cerchi di marmellata

Step 1 /4

Nel recipiente, con la lama per impastare, inserire le nocciole e tritarle per 1 minuto con la velocità pulse. Chiudere il coperchio e premere "Start". Aggiungere la farina, lo zucchero, il burro, l’uovo, il tuorlo e la cannella. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 120g Nocciole spellate
• 200g Farina
• 150g Zucchero
• 150g Burro
• 1 Uovo
• 1 Tuorlo
• 1pizzico Cannella

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Stendere metà dell’impasto molto sottile e ricavarne, con un tagliabiscotti tondo, dei cerchi. Adagiarli su una teglia rivestita di carta da forno, bucherellarli con una forchetta. Spalmare su ciascun cerchio un cucchiaino di marmellata.

Step 3 /4

Stendere l’impasto rimanente e ricavarne altri cerchi. Bucarli al centro con un tagliabiscotti tondo più piccolo e buccherellarli con una forchetta. Adagiarli sopra gli altri cerchi in modo che al centro fuoriesca in parte la marmellata.

Step 4 /4

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti circa. Lasciare raffreddare.