Cosce di pollo alla salsa barbecue con patate

Step 1 /6

In un piccolo recipiente, mescolare lo zucchero e le spezie. Pulire le cosce di pollo con carta assorbente per eliminare l'umidità e metterle in un grande recipiente. Versare l'olio d'oliva e la salsa barbecue sulle cosce di pollo, quindi cospargere con il mix di condimento. Mescolare in modo uniforme e lasciare riposare per 5 minuti.

• 1CT Zucchero di canna
• 1CT Paprika
• 0.5cc Aglio in polvere
• 0.5cc Cipolla in polvere
• Sale, pepe
• 1kg Cosce di pollo (8-9 pezzi)
• 1cc Olio d’oliva
• 135g Salsa barbecue

Step 2 /6

Mettere in un grande recipiente gli avocado tagliati a dadini, i pomodorini tagliati a metà, il mais sgocciolato, il succo di lime, l'olio d'oliva, la cipolla rossa affettata finemente, il coriandolo tritato finemente e il sale. Mescolare delicatamente e mettere da parte al fresco.

• 300g Mais dolce in scatola (peso netto)
• 2 Avocado, sbucciati e snocciolati
• 250g Pomodori ciliegini
• 0.5 Cipolla rossa
• 1 Succo di lime
• 3CT Olio d’oliva
• 2CT Coriandolo fresco
• Sale

Step 3 /6

Accendere l'apparecchio.

Step 4 /6

Accendere il cestello 1. Impostare il programma POLLO a 200°C per 22 minuti. Mettere le cosce di pollo sulla griglia nel cestello 1. Accendere il cestello 2. Impostare il programma PATATINE FRITTE a 200°C per 30 minuti. Aggiungere le patate alle erbe sulla griglia nel cestello 2.

• 800g Patate alle erbe

Step 5 /6

Premere il pulsante SYNC affinché terminino la cottura contemporaneamente. Premere START per lanciare entrambi. Girare le cosce a metà cottura per caramellarle uniformemente.

Step 6 /6

Servire subito con insalata, patate e salsa barbecue, oppure un’altra salsa a piacimento.

• 135g Salsa barbecue