Cosce di pollo con melanzane - Ricette Cookeo | Moulinex
Ricetta di Rosablu

Cosce di pollo con melanzane

Recensione di quattro stelle (media)

4/5 -

  • Tempo totale 22min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    17min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 5 Cosce di pollo

  • 1 Melanzana

  • 1 Cipolla

  • Farina

  • 10 cc Aceto

  • 1 Tazza di vino bianco

  • Pinoli

  • Sale

  • Pepe

  • 300 ml Acqua

Preparazione

Step 1 /3

Rosolare cipolla e cosce di pollo per 2minuti

  • 5 Cosce di pollo
  • 1 Cipolla

Step 2 /3

Aggiungere vino - sale - pepe

  • 1 Tazza di vino bianco
  • Sale
  • Pepe

Step 3 /3

Aggiungere melanzana - acqua - aceto - farina rimanente dalla panatura e pinoli

  • 1 Melanzana
  • Farina
  • 10cc Aceto
  • Pinoli
  • 300ml Acqua