Pasta puntarelle e acciughe

Ingredienti

Per 4 persone

  • olio extravergine di oliva
  • 4 filetti di acciughe sott’olio
  • 120 g di cimette di broccoli
  • 250 g di puntarelle pulite
  • 800 ml di acqua
  • sale
  • 350 g di pasta

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, inserire l’olio, le acciughe,le cimette di broccoli e le puntarelle lavate e tagliate. Avviare il programma slowcook P1.

Unire l’acqua, il sale e avviare nuovamente il programma slowcook P1.

Aggiungere la pasta e cuocere, senza tappo, per il tempo indicato sulla confezione a 100°C con velocità 4. Servire caldo.