Pasta e lenticchie

Step 1 /4

Tritare scalogno (1/2), carota (dipende dalla granfezza, valutare se una intera o metà) e sedano (non molto che ha un sapore forte)

• 1 Scalogno
• 1 Carota
• 1 Sedano

• Lama ultrablade

Step 2 /4

Inserire lama per mescolare, aggiungere l' olio e la pancetta e far soffriggere il tutto appena sminuzzato

• 30g Olio
• 100g Pancetta

• Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Aggiungere le lenticchie e insaporire con due minuti du cottura

• 250g Lenticchie

• Accessorio per mescolare

Step 4 /4

Inserire un pizzico sale, il brodo (con la quantità indicata non viene brodoso, ma a me piace molto così, nel caso potete aumentare il brodo a piacimento) e la pasta (per la cottura aggiungere 2 minuti alla cottura consogliata sulla confezione)

• 250g Pasta
• 500ml Brodo

• Accessorio per mescolare