Frittata di zucchine
Ingredienti
Per 4 persone
- 4 Uova
- 100 g di formaggio grattugiato
- 2 zucchina
- 6 rametti prezzemolo
- 200 ml di latte intero
- 30 ml di olio evo
- Sale q.b
- Pepe q.b
Istruzioni
Preparare gli ingredienti
Ridurre le zucchine a rondelle eliminando le parti dure
Sbattere le uova con il formaggio, sale, pepe,olio, latte e prezzemolo
Adagiarle nel cestello ricoperto di carta forno
Aggiungere 200 ml di acqua nella pentola del Cookeo
Mettere il cestello vapore nel Cookeo
Cottura a pressione: 5 minuti
Servire calda o fredda
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