Crema di pistacchi per panettone

Ingredienti

Per 4 persone

  • 100 g di pistacchi sgusciati (non salati)
  • 100 g di zucchero
  • 250 g di cioccolato bianco
  • 50 g di burro
  • 100 ml di latte

Istruzioni

Nel recipiente, con la lama per impastare, mettere i pistacchi, lo zucchero e avviare l’apparecchio con velocità pulse per 1 minuto.

Raccogliere il trito sul fondo.

Aggiungere il cioccolato a pezzi, il burro, il latte e avviare il programma sauce.

Servire per accompagnare il panettone.