Cacio e pepe con crudo gamberi

Ingredienti

Per 4 persone

  • 320 g di mezze maniche
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • 70 g di pecorino grattuggiato
  • 70 g di parmigiano grattuggiato
  • 50 ml di panna fresca
  • Pepe creolo qb
  • 75 g di gamberi
  • 380 g di acqua

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Inserire nel boccale la pasta con poca acqua e la panna

Cuocere nel tempo indicato

Mantecare con formaggio pepe e prezzemolo e i gamberi puliti interi