Verza stufata

Step 1 /8

Preparare i 300 g di verza tagliata in pezzi grossolani , privata del torsolo centrale, lavata e ben sgocciolata . Leggere i suggerimenti prima di procedere con la ricetta .

Step 2 /8

Mettere nella pentola la lama impasti e la verza tagliata a tocchi grossolani e tritare grossolanamente a velocità 10 × 20 secondi aumentare se necessario.con tappino chiuso .

• 300g Di verza

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /8

Mettere la verza in una ciotola

Step 4 /8

cambiare la lama con la ultra Blade e tritare l’aglio e la cipolla per 10 secondi a velocità 12 con tappino chiuso .

• 2 Spicchi d’aglio
• 20g Cipolla

• Lama ultrablade

Step 5 /8

portare verso il basso il trito dopodiché mettere la pala mescolatrice, aggiungere l’olio e rosolare per un 1minuto e 30 secondi a velocità 1 a 110° senza tappino .

• 30g Olio extravergine

• Accessorio per mescolare

Step 6 /8

Una volta rosolato aggiungere la verza, il pomodoro, il sale, il pepe e cuocere a velocità 2 a 100° per 15 minuti con tappino chiuso Max.

• 300g Di verza
• 210g Polpa di pomodoro
• Sale qb
• Pepe qb

• Accessorio per mescolare

Step 7 /8

aprire e aggiungere 80 gr di acqua (se volete la foglia di alloro) e continuare per 10 *minuti . Leggere i suggerimenti per il tempo di cottura Chiudere il tappino su Max

• Foglia di alloro ( facoltativo)
• 80g Acqua o brodo

• Accessorio per mescolare

Step 8 /8

*Il grado di cottura dipende dai gusti, di conseguenza è possibile aumentare il tempo ma aggiungendo ulteriore liquido .