Verza stufata con salsiccia

Step 1 /5

Pulire la verza e tagliarla finemente. Dividere le salsicce in due parti uguali.

• 4 Salsicce fresche
• 1 Verza media

Step 2 /5

Mettere l'olio sul fondo del recipiente e inserire le salsicce tagliate. Farle rosolare senza il tappo sul coperchio a V2 100 gradi per 5 minuti.

• 4 Salsicce fresche
• 2CT Olio Evo

• Accessorio per mescolare

Step 3 /5

Aggiungere la verza e continuare la cottura con la stessa velocità e temperatura per altri 10 minuti circa, sempre senza tappo. In caso la verza rilasci poca o nessuna quantità di acqua, ridurre di un paio di minuti il tempo di cottura.

• 4 Salsicce fresche
• 1 Verza media
• 2CT Olio Evo

• Accessorio per mescolare

Step 4 /5

Aggiustare di sale e pepe secondo il proprio gusto. Aggiungere un po' di acqua (circa 100 ml se si vuole ottenere una preparazione finale piuttosto asciutta). Posizionare il tappo su Min e fare cuocere per altri 5 minuti a V2 100 gradi.

• 4 Salsicce fresche
• 1 Verza media
• 2CT Olio Evo
• Sale qb
• Pepe qb
• Acqua qb

• Accessorio per mescolare

Step 5 /5

Se la preparazione fosse troppo acquosa, togliere il tappo del coperchio e fare cuocere fino a raggiungere la consistenza desiderata. Servire ben caldo preferibilmente con pane integrale tostato.