Crema di uova e fragole

Step 1 /5

In un recipiente, mescola le uova, il tuorlo e lo zucchero finché non diventano lisci.

• 2 Uova intere
• 1 Tuorlo d'uovo
• 50g Zucchero

Step 2 /5

Scalda il latte con il baccello di vaniglia, aperto a metà e raschiato, quindi versalo gradualmente sul composto di uova e zucchero, mescolando continuamente.

• 25cl Latte intero
• 1 Baccello di vaniglia

Step 3 /5

Dividi le fragole nei bicchierini e versaci sopra il composto.

• 120g Fragole

• Set di 8 vasetti

Step 4 /5

Metti i bicchierini scoperti nell'apparecchio con il piatto. Avvia il processo di cottura.

Step 5 /5

Dopo la cottura, lascia raffreddare i bicchierini a temperatura ambiente e conserva in frigo con i coperchi.