Pasta integrale, porri piselli e seppie

Step 1 /8

Lavare ed eliminare i primi strati del porro, dopodiché tagliarli a pezzi grandi ed inserirli nella bowl, tritare vel. 10 per 10 secondi

• 2 Porri

• Lama ultrablade

Step 2 /8

Cambiare lama con quella per mescolare, aggiungere olio e far soffriggere

• 2 Porri
• 30cl olio d'oliva

• Accessorio per mescolare

Step 3 /8

Sciacquare la seppia (già pulita), tagliarla a pezzi ed inserirla nella bowl

• 1 Seppia 700/800 grammi

• Accessorio per mescolare

Step 4 /8

Aggiungere e fare sfumare il vino

• 100cl Vino bianco

• Accessorio per mescolare

Step 5 /8

Aggiungere i piselli (io ho usato quelli piccoli congelati)

• 400g Piselli

• Accessorio per mescolare

Step 6 /8

Inserire brodo o acqua ed il sale

• Sale q.b.
• cl Brodo o acqua 600

• Accessorio per mescolare

Step 7 /8

Aggiungere pasta e cuocerla per qualche minuto in più rispetto alla tempistica della confezione. Controllare il liquido all interno della bowl e nel caso aggiungerlo. Potete considerare prima di mettere la pasta se inserire la lama "farfalla"

• 400g Pasta integrale

• Accessorio per mescolare

Step 8 /8

A cottura ultimata cospargere di pepe e prezzemolo a piacere

• Pepe q.b.
• prezzemolo