Vellutata zucca, patate e porro

Step 1 /3

- Tagliare la zucca ed il porro a pezzetti e mettere da parte - Versare 0,7 l di acqua nell"apparecchio - Tagliare le patate a cubetti ed inserirle nel cestello - Chiudere col coperchio ed avviare il programma di cottura a vapore Steam 1 (100° per 30 minuti)

• 410g Patate
• 700cl Acqua

• Cestello vapore

Step 2 /3

- Togliere il cestello con le patate - Mettere da parte l'acqua di cottura (per non sprecarla) - Inserire la lama ultrablade - Versare le patate, la zucca, il porro, il rosmarino, il dado, l'acqua di cottura - Impostare programma Soup 1 (100° per 40 min) e premere avvio

• 410g Zucca
• 410g Patate
• 60g Porro
• Rosmarino
• 1 Dado vegetale

• Lama ultrablade

Step 3 /3

- A fine cottura aggiungere sale e pepe a piacimento - Servire calda con una spolverata di formaggio