Vellutata di piselli
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Vellutata di piselli

ratings.3.8

3.8/5 -

  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    15min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 500 ml Piselli in bacello da sgranare

  • 2 unità Patate

  • 1 unità Cipolla bionda

  • 60 ml Olio extravergine d'oliva

  • 6 unità Menta fresca

  • 4 unità Erba cipollina

  • 800 ml Brodo vegetale

  • Pepe qb

  • Sale qb

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

Step 2 /6

Tritare la cipolla tagliare sgranare i piselli, pelare e tagliare la patata a cubetti tritare le erbe aromatiche unirle al formaggio

Step 3 /6

Rosolare la cipolla in olio

Step 4 /6

Aggiungere i piselli la patata e il brodo

Step 5 /6

Cottura a pressione

Step 6 /6

Frullare le verdure unire la crema di formaggio