Vellutata di ceci carote e patate
Ricetta di -

Vellutata di ceci carote e patate

Recensione di cinque stelle (media)

5/5

  • Tempo totale 45min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    40min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 150 g Carote

  • 250 g Patare

  • 20 g Cipolla

  • 1 Dado

  • 30 g Olio evo

  • 200 g Ceci in scatola

  • Parmigiano

  • 450 ml Acqua

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /3

Mettere nel moulinex le carote le patate la cipolla tagliate a pezzi l'acquail dado e l'olio

  • 150g Carote
  • 250g Patare
  • 20g Cipolla
  • 1 Dado
  • 30g Olio evo
  • 450ml Acqua
  • Lama ultrablade

Step 2 /3

Quando mancano 12 minuti aggiungere i ceci scolati e sciaquati

  • 200g Ceci in scatola

Step 3 /3

Servire con un filo d'olio e a piacere una spolverata di formaggio

  • Parmigiano