Vellutata di patate, carote e legumi

Step 1 /4

Mettere lo scalogno intero sbucciato nel recipiente.

• 1 Scalogno

• Lama ultrablade

Step 2 /4

Sbucciare le patate e le carote e tagliarle a tocchetti.

• 3 Carote
• 500g Patate

Step 3 /4

Aggiungere nel recipiente i ceci, le patate, le carote, il dado e l’acqua.

• 300g Legumi freschi o in scatola
• 3 Carote
• 500g Patate
• 1 Dado di verdure
• 300ml Acqua

• Accessorio per mescolare

Step 4 /4

Guarnire a piacere con formaggio grattugiato