Vellutata carote e patate
Ricetta di Samuele

Vellutata carote e patate

Recensione di cinque stelle (media)

5/5 -

4 Recensioni

  • Tempo totale 45min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    40min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Dispositivi compatibili (10)

Ingredienti

2 persone

  • 250 g Carote

  • 350 g Patate

  • 1 Scalogno

  • 1 Dado Vegetale

  • 30 g Olio Evo

  • 450 ml Acqua

  • Parmigiano

  • Pepe

Accessori

  • Lama ultrablade
     Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /2

Mettere nel moulinex le carote,le patate, lo scalogno tagliati a pezzetti, aggiungere infine l'acqua il dado e l'olio

  • 250g Carote
  • 350g Patate
  • 1 Scalogno
  • 1 Dado Vegetale
  • 30g Olio Evo
  • 450ml Acqua
  • Lama ultrablade
  • Soup P1
  • 100 °C
  • 40 min

Step 2 /2

A cottura terminata aggiungere a piacere un filo d'olio a crudo una spolverara di parmigiano e del pepe

  • Parmigiano
  • Pepe