Trofie con zucchine e salsiccia - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di Carol

Trofie con zucchine e salsiccia

ratings.4.7

4.7/5 -

  • Tempo totale 21min
  • Tempo di preparazione
    1min
  • Tempo di cottura
    20min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 250 g trofie fresche

  • 4 zucchine grandi

  • 200 g salsiccia

  • 1 pezzetto di cipolla

  • Sale fino q.b.

  • Pepe macinato q.b.

  • 2 CT Parmigiano grattugiato

  • 2 CT panna da cucina

  • 2 CT Olio di oliva

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /5

Inserire nella pentola con la lama ultrablade 1 pezzetto di cipolla e 4 zucchine grandi tagliate grossolanamente. Premere start.

  • 4 zucchine grandi
  • 1 pezzetto di cipolla
  • Lama ultrablade

Step 2 /5

Inserire nella pentola 200 gr di salsiccia privata del budello. Premere start

  • 200g salsiccia
  • Lama ultrablade

Step 3 /5

Sostituire la lama ultrablade con l'accessorio per mescolare. Inserire nella pentola sale, pepe a piacere e 2 cucchiai di olio d'oliva. Premere start

  • Sale fino q.b.
  • Pepe macinato q.b.
  • 2CT Olio di oliva
  • Accessorio per mescolare

Step 4 /5

Inserire nella pentola 2 cucchiai di panna da cucina, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato e un po' d'acqua di cottura della pasta. Premere start

  • 2CT Parmigiano grattugiato
  • 2CT panna da cucina
  • Accessorio per mescolare

Step 5 /5

In una pentola a parte cuocere in acqua salata 250gr di trofie fresche. Inserire la pasta cotta nella pentola del companion col condimento e mescolare (all'occorrenza aggiungere altra acqua di cottura della pasta per rendere il condimento più cremoso).

  • 250g trofie fresche