Trofie con zucchine e salsiccia
- Tempo totale 21min
- 1min
Tempo di preparazione - 20min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
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Ingredienti
2 persone
250 g trofie fresche
4 zucchine grandi
200 g salsiccia
1 pezzetto di cipolla
Sale fino q.b.
Pepe macinato q.b.
2 CT Parmigiano grattugiato
2 CT panna da cucina
2 CT Olio di oliva
Accessori
Lama ultrablade Accessorio per mescolare
Preparazione
Step 1 /5
Inserire nella pentola con la lama ultrablade 1 pezzetto di cipolla e 4 zucchine grandi tagliate grossolanamente. Premere start.
Step 2 /5
Inserire nella pentola 200 gr di salsiccia privata del budello. Premere start
Step 3 /5
Sostituire la lama ultrablade con l'accessorio per mescolare. Inserire nella pentola sale, pepe a piacere e 2 cucchiai di olio d'oliva. Premere start
Step 4 /5
Inserire nella pentola 2 cucchiai di panna da cucina, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato e un po' d'acqua di cottura della pasta. Premere start
Step 5 /5
In una pentola a parte cuocere in acqua salata 250gr di trofie fresche. Inserire la pasta cotta nella pentola del companion col condimento e mescolare (all'occorrenza aggiungere altra acqua di cottura della pasta per rendere il condimento più cremoso).