Torta vegana carote e mela

Step 1 /7

Preriscaldare il forno a 180 gradi e mettere in ammollo l'uvetta

• 100g Uvetta

Step 2 /7

Tagliare grossolanamente le carote e poi tritarle con la lama ultrablade

• 250g Carote

• Lama ultrablade

Step 3 /7

Sostituire la lama con quella per impastare ed aggiungere l'olio

• 100g Olio di semi

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /7

Aggiungere l'acqua, lo zucchero e l'uvetta strizzata

• 110g Zucchero
• 150g Acqua
• 100g Uvetta

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /7

Incorporare farina e lievito

• 250g Farina 00
• 1 Bustina lievito dolci

• Lama per impastare/macinare

Step 6 /7

Quando l'impasto sarà liscio e omogeneo versarlo in una tortiera infarinata e ricoprirlo con le fettine di mela

• 1 Mela

Step 7 /7

Informare per 45 minuti a 180 gradi