Step 1 /5

Preparare tutti gli ingredienti

• 4 Uova
• 200g Zucchero
• 250g Mascarpone
• 150g Farina
• 50g Cacao amaro
• 16g Lievito per dolci (1 bustina)
• Zucchero a velo

Step 2 /5

Rompere nella ciottola le uova con lo zucchero. Chiudere il coperchio e avviare.

• 4 Uova
• 200g Zucchero

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /5

Aggiungere alla preparazione il mascarpone a cucchiate. Chiudere il coperchio e avviare. Attenzione che se lo mettete tutto in blocco rischiate i grumi.

• 4 Uova
• 200g Zucchero
• 250g Mascarpone

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /5

Aggiungere anche farina, lievito e cacao setacciandoli mentre si inseriscono. Chiudere e avviare

• 4 Uova
• 200g Zucchero
• 250g Mascarpone
• 150g Farina
• 50g Cacao amaro
• 16g Lievito per dolci (1 bustina)

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 5 /5

Versare il composto in una teglia da torta di 24 cm di diametro, imburrata o con la carta forno, infornare in forno statico a 180 gradi per 45 minuti o in forno ventilato a 170 gradi sempre per 45 minuti circa (controllate con lo stecchino se é asciutto l’interno). Una volta pronta, Far raffreddare prima di togliere dalla teglia e una volta fredda se gradito cospargere di zucchero a velo.

• Zucchero a velo