Torta pere cioccolato ricotta

Step 1 /4

Passo 1

• 200g Zucchero
• 3 Uova
• 120g Burro fuso

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

In un tegame faccio andare le pere tagliate in 4, private dal torsolo e ,sfumo con il marsala fino a che evapora. Circa 10minuti ...lasciar raffreddare

Step 3 /4

Passo 3 aggiungere alle uova

• 200g Farina
• 200g Ricotta
• 50g Cacao amaro
• 1 Lievito
• 200ml Latte

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /4

Stendere una parte d,'impasto nella teglia , adagiare le pere cotte , ricoprire con il restante impasto 45min forno normale a 180gradi

• 2 Pere grosse
• 1CT Marsala